コレクション: えんれい大豆納豆

えんれい大豆と言えば、タンパク質が多いのが特徴です。日本国内でも栽培面積が多い事で知られている大豆です。

長野県長野市産、農薬・肥料・堆肥・除草剤を一切不使用で栽培したえんれい大豆です。

毎年収穫したえんれい大豆を種にして、栽培しています。

天日干しでしっかりと乾燥させたえんれい大豆は、豆の香りやがたち、風味豊かな納豆になります。

全てのえんれい大豆は、一粒一粒手で選別しています。割れや虫食い豆、変色豆は、人の目で見て取り除き、粒の大きさを揃えたえんれい大豆を納豆にしてもらいます。

製造は信頼のおける地元の納豆屋さん（阿部納豆店）に委託をしています。

 製造して下さる阿部納豆店さんは、2022年全国納豆鑑評会で優秀賞を獲得しており、関東地区1位に選ばれるほどの納豆製造技術を持っている納豆屋さんです 。     

タレは入っておりません。

塩をかけて食べるのもお勧めです。より一層豆の味わいが強く感じることもできます。
すりおろしワサビだけで食べるのもお勧め！！

2セット分の8パックお買い上げして頂くと、10%割引き2,440円です。

『自然栽培大豆農家』と『優秀賞に選ばれた納豆屋』の他にないコラボ商品です。

【内容量】50g×4、タレは入っておりません。
【賞味期限】製造日より14日間
【発送に関して】毎週月曜日までにご注文頂いた分を、木曜日に納豆屋さんに納豆に製造してもらい、金曜日に発送致します。