習慣のようにmaison KOIWAI商品をご愛顧くださる皆様、いつもありがとうございます！
ブログの更新を全くしていなかったので、今年からはちょこちょこ更新していこうかと思います。更新していないのにも関わらず、毎回わざわざブログを開いて見てくださる方、いつもありがとうございます。ブログ頑張ります！
年始早々の能登半島の地震にてmaison KOIWAIの地、長野市の自宅は震度5弱でそれなりに揺れました。土砂災害危険区域とされている場所ですが被害もなく過ごせていることに感謝し、一刻も早い現地の復興を祈ると共にmaison KOIWAIができる限りの「安全な食」を目指し研究し、「作る」ことに尽力して参ります。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。